『ふじ』の葉摘み

【葉を取り除くことでひと月後には完璧に色づきます】

『秋映』の収穫が終わり、『ふじ』の葉摘みに入って4日。
春の霜の被害があった昨年と比べると実の多いこと。したがって、葉摘み作業もタイヘン。
あと4～5日はかかりそう。

きょうはお昼までは日差しがあり暖かかったのですが、午後は一気に冷たい風が入ってきました。
明日からは防寒対策必須です。
それでも屋外で、自然を感じながら働けている日々をありがたく思います。